Asado

Argentine "ASADO"
It is a typical Argentine Custom to do an "ASADO" every Sunday noon. It's almost the national dish. The "asado barbecue grill or barbecue" is a cooking technique by which the food is exposed to heat from fire or coals to cook slowly. The heat is gradually transmitted to the food, which usually is suspended over the fire or near the coals. The fire is achieved from charcoal or direct burning wood but also call "ROAST" to a type of cutting meat (beef) which is only used in South America.

Menu Asado à volonté

Cold starters (picada)

Hot Starters (morcilla, chorizo argentino)

Main Dish:

- Asado de costilla

- Entrecot

Dessert

Drinks (wine, water, soft drinks)

30€  / per person

Sunday: 13.00 hs

Location: AthenA , Franklin Rooseveltplaats 11, 2060 Antwerpen

"ASADO" argentino
Es una costumbre típica argentina hacer un "ASADO" todos los domingos al mediodía. Es casi el plato nacional. La "parrilla o barbacoa" es una técnica de cocción mediante la cual la comida se expone al calor del fuego o de las brasas para cocinar lentamente. El calor se transmite gradualmente a la comida, que generalmente se suspende sobre el fuego o cerca de los carbones. El fuego se logra a partir de carbón o madera de combustión directa, pero también se denomina "ASADO" a un tipo de corte de carne (carne de res) que sólo se usa en América del Sur.

Menú Asado

Picada fría

Estrada caliente (morcilla, chorizo argentino)

Plato principal:

- Asado de costilla

- Entrecot

Postre

Bebidas (vino, agua, refrescos)

30 € / por persona

Domingo: 13.00 hs

Ubicación: AthenA , Franklin Rooseveltplaats 11, 2060 Antwerpen